Κούβα

Η Κούβα ένα νησί προικισμένο με την αυθεντική τροπική φύση της Καραιβικής, είναι γεμάτη από αντιθέσεις πάσης φύσεως. Φιλοξενεί πολύχρωμες πόλεις που είναι παγκόσμια μνημεία πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO, που σε συνδυασμό με την εκρηκτική ζωντάνια των κατοίκων, την αισιοδοξία τους, το κέφι για χορό, και την έμφυτη καλλιτεχνική κουλτούρα,την έχουν καταξιώσει σαν ένα από τους αγαπημένους μαγνήτες της τουριστικής βιομηχανίας παγκοσμίως. Από την δεκαετία του 50 ήταν ήδη το αγαπημένο στέκι των διασήμων των γραμμάτων και τεχνών όπως του Χέμινγουέι, του Μάρκες Γκαρθία κ.α. Έκτοτε εξακολουθεί να γοητεύει τους ψαγμένους εραστές της καλής ζωής σαν επισκέπτες φυσικά, αφού η οικονομική κατάσταση για τους μόνιμους κατοίκους μόνο ανθηρή δεν χαρακτηρίζεται. 
Οδεύοντας προς την πρωτεύουσα Αβάνα, με την συντροφιά ενός κλασικού μαγικού δειλινού της Καραιβικής, οι εικόνες της γειτονιάς των παιδικών μας χρόνων ξαναζωντανεύουν μπροστά μας. Παρατηρούμε τους ντόπιους με χαλαρή και μποέμ διάθεση, να κάθονται και να συζητούν έξω από τις αυλές των σπιτιών τους. Αν και σε δύσκολη οικονομική κατάσταση, είναι απίστευτα επικοινωνιακοί, όμορφοι εμφανισιακά, αντιμετωπίζουν την ζωή με αισιοδοξία, χορεύοντας και τραγουδώντας στους ρυθμούς της πατροπαράδοτης σάλσα, του μάμπο και της ρούμπας. Οι μύθοι του παρελθόντος που την έκαναν διάσημη, συνεχίζουν να αναβιώνουν μέχρι σήμερα. Τα πούρα, το μοχίτο, οι μουλάτες,οΤσέ και η κυκλοφορία των πολύχρωμων εντυπωσιακών Πόντιακ,Κράισλερ Κάντιλακ που χρονολογούνται από την εποχή λίγο πριν την επανάσταση.Γεωπολιτικά ακροβατεί συνήθως πάνω σε ένα τεντωμένο σχοινί, ενώ η οικονομικοπολιτική κατάσταση στο εσωτερικό αναζητεί τον προσανατολισμό της, με τον καπιταλισμό να κάνει τα πρώτα νηπιακά του βήματα.

Αβάνα
Ιδρύθηκε το 1515 και από το 1982 έχει χαρακτηρισθεί εξ ολοκλήρου σαν μνημείο παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO.Πολύχρωμη όσο καμία άλλη πρωτεύουσα μας προκάλεσε μια μελαγχολία βλέποντας πολλά από αυτά τα μοναδικά οικοδομήματα, να χάνουν το χρώμα τους τα περισσότερα κάτω από το βάρος του χρόνου και την έλλειψη οικονομικών πόρων για τη συντήρηση τους. Το ιστορικό της κέντρο, διατηρεί αναλλοίωτα και πολύ καλοδιατηρημένα τα δείγματα της Ισπανικής αρχιτεκτονικής. Η καρδιά του κτυπά γύρω από την ιστορική πλατεία Plaza de Armas  και το Palazio de los Capitanes Generales.Eπόμενη στάση είναι η κοσμοπολίτικη γωνία της Αβάνας η Plaza de la Cathedral, με τον μεγαλοπρεπή καθεδρικό ναό, που περιβάλλεται από σημαντικά μουσεία και αίθουσες τέχνης.Σφύζει από ντόπιους και ξένους όλο το εικοσιτετράωρο και είναι ιδανικό μέρος για νέες γνωρημίες.Ντόπιες κοπέλες με παραδοσιακές φορεσιές ποζάρουν μαζί με τους κολακευμένους τουρίστες, στα δε γύρω καφέ, καλλίγραμμες σερβιτόρες σερβίρουν τον υπέροχο ντόπιο καφέ cubita μαζί με τα διάσημα πούρα Αβάνας.Δυτικα της πλατείας, στο νούμερο 207 της οδού Emeraldo, σας περιμένει το αγαπημένο μπαράκι του Χέμινγουέι, το Bodeguita del Medio, ένας "τόπος προσκυνήματος" για τους απανταχού μποέμ ταξιδιώτες.Εκει στην ταράτσα του, ο διάσημος συγγραφέας απολαμβάνοντας το μοχίτο του και την θέα της ιστορικής πόλης, εμπνεόταν τα αριστουργήματα του.Ο ιδανικός τόπος για να απολαύσετε την καλύτερη θέα της πόλης πανοραμικά, είναι από τις επάλξεις του κάστρου De los Tres Santos Reyes del Morro που βρίσκεται απέναντι, αλλά και μία διαφορετική αλλά ιδιαίτερα αποκαλυπτική θέα από το παρατηρητήριο που υπάρχει στην κορυφή του πανύψηλου μουσείου, του μεγάλου ποιητή Χοσέ Μαρτί. Oταν αρχίζει να σουρουπώνει, το κέντρο του ενδιαφέροντος μετατοπίζεται στην διάσημη παραλιακή λεωφόρο Μάλεκον.Ντόπιοι και ξένοι, κάτω από την αύρα του Καραιβικής γίνονται ένα. Μία αδιάκοπη πασαρέλα νέων ανθρώπων ξεκινάει, προσδοκώντας σε μία "ιδανική βραδιά" η γιατί όχι σε μία καλύτερη ζωή κάπου αλλού. Η σημαντικότερη νυχτερινή ατραξιόν της Αβάνας θεωρείται η παρακολούθηση στο διάσημο ξενοδοχείο Nacional μιας παράστασης του πασίγνωστου παγκοσμίως καμπαρέ του.

Πινάρ Ντελ Ρίο
Η διαδρομή μέχρι να φθάσετε στην πόλη είναι ένα πραγματικό χάρμα οφθαλμών. Στα βόρεια η κοιλάδα Viniales με τα περίφημα mogotes-κάτι σαν τα δικά μας Μετέωρα-,θεωρούνται σαν ο καθεδρικός ναός της Κουβανέζικης φύσης. Το εντυπωσιακότερο από αυτά είναι το Los Hermanos, όπου μία πολύχρωμη ζωγραφική σε όλη την έκταση του βράχου, απεικονίζει την εξέλιξη του ανθρώπινου είδους. Στην ευρύτερη περιοχή καλλιεργείται η καλύτερη ποικιλία καπνών στον κόσμο. Η πόλη αποκαλείται και σαν η πρωτεύουσα των πούρων, με πρωταγωνιστή το διάσημο εργοστάσιο κατασκευής πούρων Fabrica de Tobakos Francisco Donatien.Στο Πινάρ Ντελ Ρίο θα βρείτε τις καλύτερες τιμές στα Κουβανέζικα πούρα. Η πόλη ιδρύθηκε το 1774 και το ιστορικό της κέντρο ξεχωρίζει για τα απαλά χρώματα των κτισμάτων και τις εικόνες μίας άλλης εποχής που ξεπροβάλλουν σε κάθε βήμα.Αξίζει να τα θαυμάσετε σαν όμορφα καθημερινά στιγμιότυπα, γνήσια ανθρώπινα. 

Τρινιδάδ
Η πορεία προς την πόλη θα σας υποχρεώσει να κάνετε μία στάση στον ιστορικότερο τόπο της Κούβας, την Σάντα Κλάρα, όπου έλαβαν χώρα οι τελευταίες μάχες πριν την οριστική επικράτηση της επανάστασης το 1959 υπό την αρχηγία του μυθικού Τσέ Γκεβάρα. Θα συναντήσετε το μαυσωλείο-μουσείο του, με το τεράστιο χάλκινο άγαλμα στην κορυφή του. Στις αίθουσες του φιλοξενούνται πολλά προσωπικά του αντικείμενα και εικόνες από την ζωή του. Συνεχίζοντας το ταξίδι προς το Τρινιδάδ, οι ταξιδιώτες διασχίζουν μία ονειρεμένη διαδρομή μέσα από την καταπράσινη αγκαλιά της οροσειράς Sierra del Escambray με αχώριστο σύντροφο το εθνικό λουλούδι του νησιού την λευκή πεταλούδα, ένα είδος ενδημικού γιασεμιού. Η πόλη ιδρύθηκε το 1514 και ανήκει και αυτή στα μνημεία της UNESCO. H κομψότητα και το λεπτό γούστο των κατασκευών θα σας καλημερίσουν από τα πρώτα βήματα σας στα λιθόστρωτα της πόλης. Τα σπίτια είναι κατασκευασμένα σε ρυθμούς νεοκλασικούς και μπαρόκ, με πολύχρωμες προσόψεις και κάγκελα μπροστά από τα παράθυρα για να περνά ο αέρας και να δροσίζεται το εσωτερικό τους. Το κέντρο της πόλης είναι η Plaza Mayor με τα φοινικόδεντρα και τους κατοίκους που απολαμβάνουν σε χαλαρούς ρυθμούς το διάβα της ημέρας. Η ατραξιόν που κάνει κάθε οπτικό μέσο να δουλεύει σε φρενήρεις ταχύτητες είναι οι νεαρές μαθήτριες με τα εντυπωσιακά φορέματα τους που μοιάζουν με νυφικά και σας προσκαλούν με τον τρόπο τους να τις αποθανατίσετε.Οι μουσικές βραδιές του Τρινιδάδ απογειώνουν την διάθεση στα μουσικά μπαρ, όπου θα απολαύσετε λαμπερούς ήχους της τζαζ και της μουσικής της Κούβας. Σε κοντινή απόσταση από το ιστορικό κέντρο, βρίσκεται και η τροπική κοσμική παραλία της Playa Ancon.

Σιέν Φουέγκος
Θεωρείται το κόσμημα της Κουβανέζικης αρχιτεκτονικής.Αυτο το φυσικό λιμάνι, πολλές φορές αποκαλείται, σαν το μαργαριτάρι του νότου. Το ιστορικό κέντρο γύρω από το πάρκο Marti και την λεωφόρο Paseo del Prado θα το εκτιμήσετε σαν μία πλούσια σύναξη πολιτιστικών θησαυρών όπως ο εντυπωσιακός καθεδρικός ναός, το νεοκλασικό θέατρο Tomas Terry, το Palacio Ferrer, το Palacio de Valle και το Ναυτικό ιστορικό μουσείο.

Βαραδέρο
Η τουριστική Μέκκα του νησιού οριοθετεί την έσχατη πινελιά στο ποικιλόμορφο καμβά της Κούβας,. Το σύνολο των οργανωμένων εκδρομών καταλήγουν εκεί αφού είναι ιδανικό μέρος για ξεκούραση και χαλάρωση λίγο πριν το κουραστικό ταξίδι της επιστροφής. Τουρκουάζ νερά,φοίνικες,χρυσή άμμος, πολυτελή ξενοδοχεία, εμπορικά κέντρα, καλά εστιατόρια, αποτελούν ένα τόπο με τελείως διαφορετικό πρόσωπο σε σχέση με το υπόλοιπο νησί. Από το 1926 ο διάσημος βιομήχανος Dipon είχε αγοράσει εξ ολοκλήρου την χερσόνησο του Βαραδέρο, καθιστώντας την τον αγαπημένο τόπο χλιδής των στάρς του Χόλιγουντ. Θεωρείται προνομιούχος τόπος εργασίας για τους ντόπιους αφού απολαμβάνουν υψηλότερες αποδοχές από τους υπολοίπους κατοίκους χάρη στα φιλοδωρήματα των τουριστών. Σας προτείνουμε ημερήσια εκδρομή στα μικρά τροπικά νησάκια με καταμαράν όπως το Κάγιο Μπλάνκο, τάισμα δελφινιών, jungle tour με ταχύπλοα κ.α. 

Μετάβαση
Με Air France με ενδιάμεση στάση στο Παρίσι www.airfrance.com.

Διαμονή
Αβάνα:Habana Libre Tryp www.hotelhabanalibretryp.com,Melia Cohiba www.melia.com/en/hotels/cuba/havana/melia-cohiba/ir, Melia Habana www.melia.com/en/hotels/cuba/havana/melia-habana, Nacional de Cuba www.hotelnacionaldecuba.com, NH Parque central www.hotelparquecentral.com
Βαραδέρο:Barcelo Marina Palace www.barcelo.com/barcelohotels/en_gb/hotels/cuba/varadero, Playa AlemadaVaradero www.iberostar.com/hotels/varadero/iberostar-playa-alemada, Melia Las Americas www.melia.com/en/hotels/cuba/varadero/melia-las-americas, IberostarVaradero www.iberostar.com/hotels/varadero/iberostar-varadero
Τρινιδάδ: Brisas Trinidad del Mar www.cubahotelreservation.com

Φαγητό
Αβάνα:San Cristobal, Cafe Laurent,Atelier,Dona Eutemia,La Galeria,El Carruaje,La Campana, La Casa, Bella Habana, Rio Mar.
Βαραδέρο:Barracuda,La Casa Del Chef,La Habana,La Panchita,Chez Plasa,Las Americas,La Gruta Del Vino,La Barbacoa,La Casa De Al Capone, Dante
Τρινιδάδ:Don antonio,Plaza Mayor,El Jigue, Davimart,Barrie,Cubita Restaurant Bar Santander

Κείμενο: Vangelis Korros

Φωτογραφία: Vangelis Korros